破解第一泡茶不能喝的迷思 紫地瓜葉茶徹底洗淨讓你喝的安心

  • 很多人泡茶會把「第一泡」茶湯倒掉,覺得這樣可以清掉殘留的農藥。農委會指出:只要茶葉的品質是好的,茶葉的第一泡不僅能喝,「茶葉中本身還含有胺基酸、皂素與多元酚類等營養的物質。」(紫地瓜葉茶堅持不噴灑農藥採收後徹底清洗可以非常安心的喝第一泡茶。)
  • 茶葉改良場也指出,在茶藝展示或品質評定過程,為求茶質儘速呈現,常以「溢壺」或「溫潤泡」方式濾除茶末,而袋茶或大壺沖泡則無此必要,表示「第一泡茶」之「洗滌」功能並非流程的主要訴求。
  • 專家指出:第一泡通常具有最高的香氣及營養成分,第二、三泡雖更能夠充分展現茶葉的精華本質,讓茶葉風味較深層的表現,但卻沒有第一泡香氣馥郁、營養豐富。

 

茶葉1包100公克,可以喝1個月,泡完的茶

渣可以沾醬油吃、煎蛋、烤成海苔吃,第一

泡茶可以安心喝,我們地瓜葉採收後都先徹

底洗淨。

 

茶包1盒18入,有一瓶市售礦泉水就可以隨時

隨地想喝就喝,非常方便,不管要熱泡、冷泡

都可以。

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