地瓜葉茶專訪—台灣真善美

發明家轉行務農 用地瓜葉製茶無菜味
地瓜葉是家庭餐桌上的常見的蔬菜,富含纖維質、維生素E,近年來甚至有人將它製茶。
曾崇恩原本是擁有多項發明專利證書發明家,但因心肌梗塞發作,鬼門關前走一回,讓他決定到鄉下種植地瓜葉ˋ,但因一場天災損失慘重,為了延長地瓜葉的保存時間,他把地瓜葉做成茶葉,成功延長地瓜葉的保存時間,並投入多年時間研究將原本有菜味的地瓜葉茶研究成有茶香、會回甘的地瓜葉茶。

 

茶葉1包100公克,可以喝1個月,泡完的茶

渣可以沾醬油吃、煎蛋、烤成海苔吃,第一

泡茶可以安心喝,我們地瓜葉採收後都先徹

底洗淨。

 

茶包1盒18入,有一瓶市售礦泉水就可以隨時

隨地想喝就喝,非常方便,不管要熱泡、冷泡

都可以。

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